天气渐冷开yun体育网，繁荣昌盛的暖锅又迎来销售岑岭。近几年，潮汕牛肉清汤锅、海南椰子鸡具有专有风范的小众场合暖锅飞快走进全球视线，并在暖锅市集占有一隅之地，其中“贵州酸汤”暖锅更是成为一匹流量黑马占据C位。据好意思团官方数据显现，肆意10月28日，本年以来好意思团上搜索“贵州酸汤暖锅”的要道词搜索量同比增长超11倍，关系札记评价增长超20倍。

企查查数据显现，国内现有酸汤暖锅关系企业3087家。近十年关系企业注册量呈举座增长态势，2023年全年注册关系企业709家，同比增长70.02%，达近十年注册量及增速双峰值。肆意10月31日，本年已注册659家关系企业，较旧年同时增长超10%。值得提防的是，天然近几年酸汤暖锅一跃成为餐饮界的温雅焦点，但四肢贵州地区的一种传统特质暖锅，其早已流传许久，现有关系企业建筑年限在5年以上的企业占比近四成。

1.2023年达近十年注册量及增速双峰值

企查查数据显现，国内现有酸汤暖锅关系企业3087家。近十年关系企业注册量呈举座增长态势，2023年全年注册关系企业709家，同比增长70.02%，达近十年注册量及增速双峰值。

2.本年前10月注册量同比增长超10%

企查查数据显现，肆意10月31日，本年已注册659家酸汤暖锅关系企业，较旧年同时增长12.65%。

3.餐饮新贵其实早已风靡许久

值得提防的是，天然近几年酸汤暖锅一跃成为餐饮界的温雅焦点，但四肢贵州地区的一种传统特质暖锅，其早已流传许久，现有关系企业建筑年限在5年以上的企业占比近四成，其中5-10年的企业存量占比最大，为29.51%，而建筑年限在10年以上的企业也占比近一成。

跟着公众对健康及口味的双重需求，酸汤暖锅凭借其养分的食材构成及酸辣忍让的口味，火遍宇宙。近三年酸汤暖锅赛谈连续涌入多半新进者，建筑年限在1年内的企业占比达23.32%，1-3年的企业占23.1%。

【免责声明】本文仅代表作家本东谈主不雅点开yun体育网，与和讯网无关。和讯网站对文中叙述、不雅点判断保合手中立，区别所包含履行的准确性、可靠性或圆善性提供任何昭示或线路的保证。请读者仅作参考，并请自行承担一谈职守。邮箱：news_center@staff.hexun.com